Dżem dobry wieczór! Dziś przychodzę z super prostym i szybkim przepisem na sos czosnkowy na bazie jogurtu.
Dlaczego na bazie jogurtu? Głównie dlatego, że nie lubię majonezu. Nie dość, że nie jest zbyt zdrowy, to jeszcze uważam, że jego smak zabija wszystko, czego się tknie. Wszelkie sałatki z majonezem smakują majonezem, a nie innymi składnikami :(
Ten sos jest bardzo szybki, tani i smaczny. Używam go przede wszystkim do sałatki warzywnej, na którą przepis również wkrótce wstawię.
Składniki
- jogurt naturalny (ja używam jednego małego opakowania),
- czosnek – według uznania, ja polecam 1-2 ząbki czosnku na małe opakowanie jogurtu,
- kilka kropek soku z cytryny,
- sól,
- pieprz.
Wykonanie
Czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy z jogurtem. Do smaku dodajemy sok z cytryny, sól i pieprz.
Jak widzicie, sos jest bardzo łatwy, a jego wykonanie nie powinno przysporzyć trudności. Nie polecam wykonywać go jednak w dużych ilościach naraz, ponieważ jogurt naturalny po otwarciu dość szybko się psuje. Warto popróbować też różnych proporcji składników, żeby odkryć najlepszy smak.
Mam nadzieję, że ten łatwiutki sosik komuś zasmakuje :D
Komentarze
Prześlij komentarz