Przejdź do głównej zawartości

Marynata sojowo-miodowa do kurczaka

W internetach jest kilka przepisów na marynaty tego typu, ja sobie połączyłam kilka i powstało mi coś w rodzaju własnej marynaty, stąd ten wpis :D

Składniki

  • Sos sojowy,
  • miód (w płynie),
  • kilka kropel soku z cytryny,
  • zioła (ja używam ziół Ojca Mateusza do drobiu),
  • pieprz,
  • jeśli lubisz nieco ostrzejszy smak, odrobina chilli.

Wykonanie

  1. Wszystkie składniki mieszamy w naczyniu, w którym będziemy marynować kurczaka. Ilość sosu sojowego i miodu dobieram tak, żeby marynata ładnie pokryła nam taką ilość kurczaka, jaką mamy przygotowaną. Warto spróbować marynaty przed dodaniem kurczaka, by upewnić się, czy wystarczająco wyraźnie czuć smak i sosu sojowego, i miodu.
  2. Dodajemy kurczaka i mieszamy, żeby marynata go pokryła.
  3. Odkładamy kurczaka do lodówki, minimum na godzinę, optymalnie na kilka godzin.
  4. Na sam koniec smażymy kurczaka.

Ja zawsze kroję kurczaka w kostkę, bo wtedy się najszybciej smaży, a do tego zwykle marynuję go, żeby dodać do sałatki warzywnej, więc kostka jest najbardziej optymalna. Jednak inne sposoby pokrojenia kurczaka też powinny być w porządku.

Wspomniany przepis na sałatkę pojawi się już w następnym poście, więc stay tuned!

PS Chyba zrobi mi się z tego blog przede wszystkim kulinarny, no cóż xd

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Jak zmotywować się, żeby napisać powieść?

Dżem dobry wieczór! Zapraszam na kolejny post pisarski! Tym razem powiem co nieco o tym, jak zmotywować się do napisania czegoś własnego! Co prawda w tytule posta jest powieść, ale może to być cokolwiek, choć, fakt faktem, będę mówić przede wszystkim o dłuższych pracach. Jak byłam młodsza, bardzo często wpadałam na nowy, świetny pomysł (albo i nie tak świetny, ale mniejsza z tym), miałam poczucie, że chcę to napisać i… siadałam do pisania, napisałam trochę, max kilka rozdziałów, częściej akapit czy dwa, a potem to rzucałam. Kończyłam tylko one-shoty, a to i nie wszystkie. Znacie ten scenariusz? No właśnie. Mnie się przydarzał nieustannie, ale ostatecznie udało mi się znaleźć sposoby, by temu zapobiec i tak właśnie popełniłam czteroopkową sagę fanfików o Miraculum. A gdy ją porzucałam po 32. rozdziale pierwszej części, to już myślałam, że nie dam rady. Ale dałam! I teraz zamierzam się podzielić moimi tipami. Po pierwsze, miej plan. Nie mówię, że musisz mieć od początku zaplanowane absol...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Fanfiki jako prosta metoda wejścia w pisanie

Dżem dobry wieczór! Ostatnio było dużo postów o gotowaniu, więc tym razem postanowiłam napisać o czymś innym. Bo to blog o wszystkim, więc mogę. I tak, wiem, że blogi o wszystkim się nie sprzedają za dobrze, a i w sumie nie ma tak być, żeby ten się mega sprzedawał. To ma być bardziej miejsce, gdzie mogę wylać myśli i tak dalej, w nadziei, że ktoś to przeczyta i a nuż się zainspiruje xD Plus mam potężną przerwę od pisania moich opek, a nie chcę tak do końca wyjść z wprawy. Ale do rzeczy, bo nikt nie lubi długich wstępów. Ogólnie rzecz biorąc, chcę pogadać co nieco o fanfikach. Fanfiki, a w sumie to fanfictions, to nic innego jak historie pisane przez fanów. Najczęściej są to fani jakiegoś konkretnego uniwersum albo celebryty. Fanfików można znaleźć na pęczki w internetach, w szczególności na blogach, Wattpadzie, AO3 i fanowskich wiki. I zwykle można znaleźć fanfiki dosłownie o wszystkim, choć łatwiej z pewnością znaleźć milion fanfików o Drarry niż o Michale Wiśniewskim (choć założę się...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Sos czosnkowy na bazie jogurtu

Dżem dobry wieczór! Dziś przychodzę z super prostym i szybkim przepisem na sos czosnkowy na bazie jogurtu. Dlaczego na bazie jogurtu? Głównie dlatego, że nie lubię majonezu. Nie dość, że nie jest zbyt zdrowy, to jeszcze uważam, że jego smak zabija wszystko, czego się tknie. Wszelkie sałatki z majonezem smakują majonezem, a nie innymi składnikami :( Ten sos jest bardzo szybki, tani i smaczny. Używam go przede wszystkim do sałatki warzywnej, na którą przepis również wkrótce wstawię. Składniki jogurt naturalny (ja używam jednego małego opakowania), czosnek – według uznania, ja polecam 1-2 ząbki czosnku na małe opakowanie jogurtu, kilka kropek soku z cytryny, sól, pieprz. Wykonanie Czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy z jogurtem. Do smaku dodajemy sok z cytryny, sól i pieprz. Jak widzicie, sos jest bardzo łatwy, a jego wykonanie nie powinno przysporzyć trudności. Nie polecam wykonywać go jednak w dużych ilościach naraz, ponieważ jogurt naturalny po otwarciu dość szybko się psuje. Wa...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej